据香港中评社9月1日报道,陆客锐减,台湾观光产业惨兮兮。桃园尊爵大饭店执行董事总经理洪朴钧接受中评社访问表示,台湾消费型态从“M型”变成“L型”,最左边的直线,越来越短,右边的横线越来越长,几乎变成“倒L型”,原因是收入减少,消费力大幅衰退,他说,以观光饭店业来说,两岸政治因素是关键,现在中美贸易战开打,牵动全球景气,2019年还会更辛苦。
洪朴钧称,因为入台审核变严格,原本预定房间经常突然说“不来了”,房间取消变多,饭店管理应变能力要更快。
在担任饭店经营管理之前,洪朴钧长期从事进出口贸易,很早就练就一身“预测”功力,好比从国外下单到拿到货物,通常要90天左右,这也培养他看事情或抓业绩,必须提前三个月甚至六个月开始规划,饭店业订房是“零库存”,也就是每天“归零”,从新开始,怎样抓经营成本,必须掌握新闻与时事脉动。
洪朴钧告诉中评社,过去消费型态是M型社会,“最有钱”与“最没有钱”,事实上,台湾很早就进入“L型”社会,也就是L的最左边的直线,最顶端是郭台铭等富豪,中间是中产阶级,然后少数一些人是往右边,成一横直线,结果现在台湾社会,几乎变成“倒L型”,向来是消费主力的中产阶级也往右边横直线走。
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