北冰洋、小豆冰棍、果子面包 百年老字号唤起儿时记忆

　　对很多北京人而言，儿时的夏天都有一段关于北冰洋的故事。同北冰洋汽水一样，双棒、袋淋、果子面包、小豆冰棍……都承载着北京人的回忆，代表着一份难以割舍的童年味道。在他和同事们的努力下，这些曾经淡出市场的民族品牌重新回到了消费者的生活之中。

　　他1979年进入义利面包厂，在食品行业已经度过了39年春风秋雨。在他的手中，义利面包崛起，义利这个百年品牌也唤醒了人们的记忆。2010年，义利与北冰洋两大品牌联合组建为北京一轻食品集团，他又立刻把重点转向“北冰洋”的复兴。在他的带领下，北冰洋品牌得到了重生，仅在北京市场，这瓶小小的汽水就卖到了5个亿，在取得这个成绩之后，他又给自己定了一个新的目标：“在未来5年内，将力求把北冰洋做成全国品牌，乃至于中国品牌的一个代表。”他说，对老品牌进行恢复，并不是简单的把历史配方、历史包装重现，而是需要根据现有的市场的环境、消费者的消费习惯，与时俱进的进行创新，让改革开放的良好趋势不断激发企业改革创新的内在潜力，让老品牌焕发新动能。

　　他是李奇，北京市政协委员，北京一轻食品集团有限公司总经理，与您讲述他与改革开放的故事。（北京时间记者 齐韫 颜赛赛 邢文耀 王思阳 张静韩宁）