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　最近，美国人民为了一款“四川辣酱”的蘸料费尽了心。

　　1998年，麦当劳配合电影《花木兰》的上映，出了款名叫四川辣酱/川味酱料（Szechuan sauce） “周边”。美国人对这种来自东方的神秘味道总是有迷之好感，尽管辣酱迅速下架后，仍有人念念不忘，不断“上书”麦当劳求这款蘸料的回归。

　　因为一部漫画《瑞克与莫蒂》产生的共鸣，让粉丝们对这款辣酱的意念更加深重。终于在10月7日，麦当劳限量限时限进行发售，引起疯抢。甚至一块蘸了点该酱料的麦乐鸡块被卖到了十美元。

　　不过，有中国网友表示，该辣酱绝非国内所想，而是被改良版味同豆瓣酱加点糖。那到底什么是真正的四川辣酱？美国人民疯抢的四川辣酱和真正的四川辣酱有没有区别？近日封面新闻记者去到成都市川菜博物馆，得到了“酱”的解答。