快讯长沙美食欢迎您!长沙获“国际美食之都” 殊荣

　　星辰在线12月21日讯(星辰全媒体记者 刘佳 廖斌）长沙又增加一张国际文化名片!今日，东亚文都·美食长沙——长沙非遗美食展示活动在长沙坡子街火宫殿举行，世界中餐业联合会为长沙授予“国际美食之都”称号。长沙美食及美食文化秀出国际范!

　　本次活动由文化部、湖南省人民政府指导，湖南省文化厅、中共长沙市委、长沙市人民政府、世界中餐业联合会主办，中共长沙市委宣传部、长沙市文广新局、湖南省湘菜产业促进会承办。来自日本、韩国的代表团以及哈尔滨、青岛、泉州、宁波的代表团出席活动，并高兴地品尝长沙非遗美食。

　　据了解，此次长沙市向世界中餐业联合会申报“国际美食之都”，乃是立足自身深厚优势和特色。长沙先后荣膺“东亚文化之都”和世界“媒体艺术之都”，开放的长沙聚焦世界目光，也汇集国际美食。目前全市共有肯德基、麦当劳、必胜客、星巴克等境外品牌餐饮连锁300余家;欧美、东南亚主题餐厅比比皆是。据不完全统计，全市现有境外投资餐厅、小吃、西点店铺千余家。

　　另一方面，长沙重视对餐饮本土“老字号”的保护与扶持，火宫殿、杨裕兴、玉楼东等充满活力的“老字号”龙头效应与日俱增。长沙全市现有“中华老字号”企业16家、“湖南老字号”企业19家，其中饮食类占3/4以上。长沙积极鼓励支持“老字号”走产品创新、经营模式创新和开发品牌文化之路，构建具有特色的产品体系和营销体系。