迎新零售“风口” 老品牌便利店并非“无往不利”

　　


　　北京连锁便利店到2020年将达到3000家左右　马秀秀　摄

　　中新网北京5月14日电 (马秀秀王庆凯)2017年起，以“消费者体验”为中心的新零售遍地开花。作为颇具代表性的零售连锁企业，便利店站在了“风口”之上。

　　2017年底，北京商务委等四部门下发《进一步优化连锁便利店发展环境的工作方案》。通过实施该方案，北京市连锁便利店营商环境得到明显改善，连锁便利店的总体数量和覆盖率扩大。到2020年，北京连锁便利店数量达到3000家左右，其中中心城区达到2000家以上，实现中心城区社区全覆盖，24小时便利店占比达到50%以上。

　　从全国来看，在一次关于338个城市中的便利店调研中，有60%以上城市的便利店覆盖范围占比低于10%。尽管家门口的杂货店和连锁便利店已几乎成为城市生活的必需品，但对大多数城市来讲，城市里的街边便利店还有很大的成长空间。

　　鉴于如此大的市场潜力，许多老品牌便利店纷纷迎合顾客新需求以及依靠技术赋能，来升级品牌。

　　专注于北京市场18年的便利店老品牌好邻居，成为转型升级大军一员。

　　经过一个季度的规划、改造，鲜生活控股的好邻居金宝街店等10家门店(均为红标店)14日正式对外营业。好邻居总经理陶冶说，此次红标店升级改造，是对好邻居的一次新检验，“希望通过新零售改造，提升顾客线上线下体验，加深多年来用户对品牌的信任。”

　　升级后的好邻居门店，形象新、服务周到、引入自有新品。好邻居将逐步引入自有新品，陶冶介绍，门店将在本月16日推出一组以520告白为主题的自有品牌面包。

　　以新零售为契机，好邻居门店中引入了最先进的数字化系统，加之易果提供的生鲜供应链，以及天猫对线上流量导入的支持，都从技术上减少了门店的运作效率和成本，加强了“消费者体验”。

　　但老牌便利店发展新零售，并非“无往不利”。能否借助新零售“风口”，真正实现自身品牌升级，尚需面临许多问题。比如，线下便利店往往缺乏互联网基因，如何利用科技真正做好数据采集工作；如何实现线下线上销售的真正融合；转型升级如何控制时间、人力和资金成本等，都需要经营者认真考虑。

　　对老牌便利店而言，“压力也是动力”。阿里研究院在《2017中国消费趋势报告》中着重指出：未来的消费重点将会发生转移，服务将成为2015-2020年消费增长的主要动力。鉴于此，以服务型消费为驱动力，老牌便利店转型升级，是消费者的福音。(完)