8月8日晚间，统一企业中国在港交所公开了2017年中期业绩公告显示，2017年上半年，统一企业中国收益约为108.861亿元，下降7.1%，净利润约为5.696亿元，降幅高达26.5%。业绩报告显示，统一今年上半年方便面业务基本与去年同期持平，营收为39.54亿元，同比下滑1.4%，而饮品业务今年上半年营收为65.98亿元，比上年同期的74.48亿元同比下滑11.4%。

这并非统一业绩首次下滑，统一2016年年报显示实现营收209.86亿元，同比下滑5.1%；净利润6.07亿元，同比下滑27.2%。去年6月，统一集团台湾、大陆同时宣布换帅，统一董事长罗智先宣布免兼总经理职务，由统一企业中国总经理侯荣隆接任，在港上市的统一企业中国总经理由刘新华继任。

新任主帅祭出了一系列新的管理变革，包括“零基预算、通路改革、食饮整并”，这被解读为刘新华上任的三把火。与此同时，统一开始大刀阔斧地裁员来提升运营效率。统一企业中国2017年半年报显示，截至2017年6月30日，统一总雇员人数约为2.9081万人，去年同期员工数量约为3.2882万人，这意味着，一年内统一企业中国的员工数量减少了近4000人。

“统一中国总员工人数较去年下半年少8%”，高盛研报指出，虽然统一上半年销售按年下降7%，但公司第二季情况有所改善，预计第三季饮品业务将有所改善。

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