7月16日，饿了么及百度外卖宣布双方与在43个城市的商户成立明厨亮灶联盟，开通“明厨亮灶”永久频道，联盟商家可以在该频道实时展示后厨环境。同时，饿了么还宣布启用“智能视频巡查工作站”，利用视觉识别、人工智能等技术对后厨直播视频进行分析，自动识别和预警相关食品安全违规现象。

　　饿了么方面称，该项目目前已覆盖北京、上海、广州、深圳、成都等43个城市，参与商户超过5000家。在北京，大约有2000家商户在饿了么上线了视频直播，全聚德(13.950, -0.25, -1.76%)、便宜坊、嘉和一品、西贝等餐饮企业均在其中。上海地区，参与其中的也大多是避风塘、家有好面、云海肴等品牌连锁餐饮企业。一般每家门店展示两个摄像头获取的不同角度直播画面。