10月21日，在江苏南京举办的一场食品药品与监管学术研讨会上，华南农业大学食品安全管理研究中心副主任文晓巍对澎湃新闻（www.thepaper.cn）表示，近年来食品安全问题根源正是在于“老百姓与商人之间信息不对称”。
10月21日下午，“食品药品流通与监管学术研讨会暨久安研究院成立大会”在南京举行。
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