资料图:超市里的蔬菜区。中新网记者 李金磊 摄
该联盟由科技小巨人、农业产业化国家重点龙头企业牵头,整合全市相关企业、协会、高校、研究院所等20多家单位,通过产学研紧密合作,围绕贯穿果蔬种植、精深加工、现代储运、互联网销售与智能服务全产业链环节联合攻关。
据了解,联盟将进一步整合行业科技资源、促进信息、仪器设备、中试设备等资源共享,以及人才的互通合作,在果蔬新品种繁育及示范推广、果蔬产品精深加工技术研发、天津市果蔬质量安全监控企业重点实验室建设、果蔬保鲜贮藏技术研发等方面实现一批突破,解决行业性问题和关键技术。
与此同时,联盟将构建果蔬全产业链物联网,通过智能化、信息化的手段,建立集成农产品苗种培育、蔬菜种植、设施加工、仓储、物流的全产业链物联网信息平台和运营体系,减少新鲜农产品采后流通损失率到10%到15%,进一步规范新鲜农产品标准化和规范化的储藏与流通,确保果蔬产品质量安全。
此外,联盟还将开发建设智能化社会服务体系,以产品扫码方式,实现消费者对农产品从生产基地、加工储运、批发市场及零售市场的全过程质量追溯。通过“互联网+”,在完善零售网店的基础上,开放电子商务功能,通过安装社区配送保鲜柜,实现线上订购线下取货,解决最后1公里配送问题,为现代人群对“吃得饱、吃得放心、吃得健康”的需求,打造“统一进货、统一配送、统一服务、统一管理”的现代化农业服务体系,为农业与现代商贸服务业等第三产业的结合,探索新模式、新路径模。
天津市科委相关负责人介绍,该市将进一步以果蔬产业技术创新联盟等科技小巨人领军企业为发起单位的联盟为引领,持续做大做强农产品加工业,促进京津冀农业对接协作,围绕现代都市型农业做优做强种源农业。(完)
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