昨天，美团联合行业媒体餐饮老板内参发布《中国餐饮报告2018》白皮书。据该白皮书的统计数据，去年外卖住宅区订单交易额占比已达50%，外卖取代在家做饭；甜鲜口味餐厅比麻辣口味餐厅多出了94万家，消费者味蕾正在佛系化。此外，今年外卖市场总交易额预计可达近4000亿元。

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