2015年开始，“消费升级”的说辞不胫而走。在消费群体、结构、趋势有明显变化的情况下，“消费升级”的理念也逐渐深入人心。但拼多多（PDD.US）上市后，市场对其假货问题口诛笔伐，同时也对所谓的“消费升级”质疑不断。

　　就在内地热火朝天讨论消费新趋势之时，彼岸的香港却在传统零售中难觅出路。这一点，从即将上市的曲奇四重奏身上也有所体现。

　　据香港著名品牌“曲奇4重奏”的曲奇零售商——曲奇四重奏控股有限公司已于近日向港交所提交了招股说明书，申请主板上市，创陞融资为独家保荐人。

　　事实上，曲奇四重奏是香港曲奇零售业最早的开拓者之一，该公司于2008年由三位联合创办人在香港创立，并于九龙城开设了首间零售店。而在三位联合创始人中，就包括了前港姐谢宁。

　　谢宁是客家人，1985年获得了香港小姐冠军，与TVB签约出道。1988年出演《绝代双骄》中的苏樱获得一致好评。2005年，谢宁离婚后复出荧屏，在无线主持《为食救兵》节目。主持美食节目的谢宁，深受美食文化熏陶，一心想开一间自己的美食公司。