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字号+ 作者:生活头条 来源:未知 2017-09-25 我要评论

网友@奶奶扣 最近发微博表示:包括凤梨味在内,所有水果月饼全是冬瓜做的!因此我不推荐吃水果月饼。 真相 在食品加工特别是月饼制作中,冬瓜一直都是重要的馅料之一。冬瓜本身

 网友@奶奶扣 最近发微博表示:“包括凤梨味在内,所有水果月饼全是冬瓜做的!因此我不推荐吃水果月饼。”

  真相 

  在食品加工特别是月饼制作中,冬瓜一直都是重要的馅料之一。冬瓜本身无色无味,也没有脂肪,因此食用对人体没有危害。不过,水果味月饼其实不等于水果馅,水果及其他制品的用量超过25%才可以称作水果月饼。

  随着中秋节的临近,市面上的各种月饼纷纷上市,与月饼有关的新闻总能吸引不少人的目光。虽然真正的月饼销售旺季还没到,但水果月饼却首先在网上火了一把。网友@奶奶扣 最近发微博表示:“包括凤梨味在内,所有水果月饼全是冬瓜做的!因此我不推荐吃水果月饼。”这条微博一经发出,犹如一颗重磅炸弹扔进了月饼零售圈,在短时间内引发了吃瓜群众的广泛热议。

  如果说曾经的“五仁月饼”属于网民娱乐性质的调侃,这次的“水果月饼”风波则是实实在在的食品科学问题。水果月饼真的没有水果吗?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身?吃那么多冬瓜对身体有益吗?

(图片转自@奶奶扣 微博)(图片转自@奶奶扣 微博)

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