在长达900天的列宁格勒战役中，由于战前准备不足和大量仓库的损毁，守城军民的物资储备是及其可怜的。虽然说包围圈外的苏军想方设法拼命往城里运送物资，但是由于城里各种物资缺口实在太大，不得不优先保障粮食、弹药的供应，至于说相对不重要的，像肉类，油类，蔬菜这些东西送进去的很少，尤其是蔬菜，由于看起来实在不起眼，实际上基本没有调入。